Blog de cara nova!

Oi Pessoal!

Estamos super empolgados, pois estamos conversando com a Suzi da Cor Seletiva e em breve teremos um layout personalizado para o nosso blog!

Estamos cheios de projetos e essa nova cara no blog vai deixar tudo mais bonito e mais profissional.

Hoje temos o grátis do WordPress.com e não estava tão fácil de mexer, era super limitado. Agora fechamos a hospedagem na Go Daddy que já tem um suporte personalizado para o WordPress.org e com o layout novo vai ficar bem mais agradável navegar no nosso Na Panela!

Das metas pra esse ano, estamos no caminho para atingir todas! Vem Ver!

• Cozinha nova ✓
• Fazer Vídeos ✓
• Layout Novo (Quase)
• Organizar a agenda para ter vídeo toda semana

 

A Suzi é super talentosa, fez o layout de várias blogueiras famosas e nós estamos nos segurando de tanta ansiosidade!

E ai, empolgados para ver o blog de cara nova? Nós estamos! 😀

Bruschetta Italiana c/ queijo

Se tem um tipo de comida que a gente ama é a Italiana!

Massas, molhos, pães, tudo isso faz nosso coração descendente de Italianos bater mais forte.

E como nossa proposta é apresentar sempre receitas mais simples, achamos que seria legal postar hoje esse prato que é rápido, muito fácil, agrada muita gente e que você pode aproveitar este fim de semana para servir aos amigos e à família!

Vamos lá?

Ingredientes:

• 3 Tomates picados e sem semente
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho
• 1/2 colher de chá de manjericão picado
• 1/2 colher de chá de orégano
• 250g de mussarela ralada
• 1 baguete ou se quiser a grandona pode ser pão italiano
• Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo:

1. Junte em um recipiente os tomates, a cebola, manjericão, orégano, sal e pimenta. Misture bem e deixe na geladeira por alguns minutinhos;
2. Pré-aqueça o forno em 180º;
3. Corte a baguete ou o pão italiano em fatias na diagonal, coloque-as em uma assadeira e leve ao forno por 5 minutos, ou até que comecem a ficar douradas;
4. Tire as baguetes do forno e abaixe a temperatura para 125º;
5. Pegue o dente de alho e passe direto nas baguetes;
6. Chegou a hora do recheio: Coloque o queijo nas baguetes e por cima a mistura dos tomates. Leve ao forno por mais uns 2 minutos, para que o queijo derreta e pronto!

Fácil, não? Espero que gostem! 😀

Obs.: Foto retirada do Google

Massa de Lasanha Caseira

Quem ama Lasanha???
– o/ o/ o/ Siiiim, somos muitos!

E tem coisa mais gostosa do que comer uma Lasanha feita com massa caseira?
– Nãããooo! Rs.

Então vem ver com a gente que fácil é fazer essa massa que enche de amor nossos olhos, estômago e coração!

Ingredientes:

• 500g de Farinha de trigo (Ou de Sêmola)
• 6 Ovos

Modo de preparo:

1. Coloque a farinha em um bowl e faça um buraquinho no meio;
2. Coloque os ovos dentro desse buraco e comece a misturar a farinha com delicadeza;
3. Depois de misturar tudo, polvilhe farinha em sua mesa e comece a amassar.
4. Quando a massa estiver homogênea, coloque-a para descansar na geladeira por 40 minutos;
5. Agora é hora de esticar a massa! Caso você não tenha a maquininha, pode usar o rolo normalmente e corte a massa em um formato retangular depois que ela estiver fininha. E é isso!

Dicas:

Se você estiver preparando a massa para o dia seguinte, polvilhe farinha entre as massas para que elas não grudem, ok? E armazene na geladeira. Dura até 3 dias.

Segue abaixo as fotos da massa que o Cacá fez!

Foto por: Leonardo Soares/UOL

 

Produtos – Veja Desengordurante

Como em toda boa cozinha, fazer sujeira na hora de preparar os pratos é mais que comum.

Manter a cozinha super limpinha que costuma ser bem dificil, pois cai farinha na pia, no fogão, espirra óleo, manteiga, enfim, uma infinidade de coisas nada agradáveis podem acontecer na sua cozinha.

Por isso testamos o novo Veja Desengordurante que recebemos do The Insiders pra ver se essa tarefa de limpar a cozinha, que não é nada bacana, ficaria mais fácil.

Como vocês podem ver abaixo, o fogão é antigo, tem marcas que já não saem mais e estava bem sujinho.

Deixei as bocas do fogão de molho numa travessa com água e o Veja. Aproveitei e tirei os reguladores que estavam com muita gordura e deixei de molho junto. E joguei o Veja no fogão todo.

Esperei uns 20 minutos e esfreguei com uma esponja comum do lado verde e olhá só:

Resultado: O Veja é um ótimo desengordurante! Claro que sim, é preciso esfregar pra sair a sujeira mais grossa, mas adoramos ver nosso fogãozinho bem limpinho! 🙂

Tente você também!

Mini Evento – Na Panela

E hoje teve um encontro muito gostoso aqui no nosso QG!

Nossos primos de Belém/PA vieram nos visitar e o Cacá caprichou no Menu.

O tipo de comida servida foi o Finger Food, que são comidinhas, petiscos e canapés que se come com as mãos, sem a necessidade de talheres.

Como a nossa casa é bem pequenininha, quando tem muita gente não tem jeito, só dá pra servir Finger Food mesmo! Rs.

Vem ver como foi!

 

 

Na Panela ao vivo HOJE!

Bom Dia Pessoal!!!

Hoje tem um mini evento no nosso QG, e lá pelas 19h30 vamos fazer um Periscope para que vocês possam acompanhar ao vivo os últimos preparativos!

Quer nos ver? Então siga o @napanelablog nesse novo aplicativo sensacional!

Se você ainda não baixou, é só clicar neste link: https://www.periscope.tv

Esperamos vocês! 😀

Bolo de Churros

Um dos bolos que mais está fazendo sucesso ultimamente é o Bolo de Churros.

E pra quem pensa que é complicado, nós viemos aqui pra tornar tudo muito mais fácil! 😉

Sim, é isso mesmo. O bolo é super fácil, rápido e muito gostoso.

Quer ver?

Ingredientes

• 400g de ovos inteiros
• 240g de açucar
• 240g de farinha
• 1 colher de sopa de canela em pó
• Açucar de confeiteiro
• Doce de leite

Modo de fazer

1. Misture os ovos, o açucar e a colher de canela e bata na batedeira em velocidade média até triplicar o tamanho (em média de 8 a 10 minutos);
2. Peneire a farinha em cima da massa e misture devagar até ficar uma massa homogênea;
3. Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e coloque no forno pré-aquecido à 180º (média para assar de 30 à 35 minutos);
4. Espere esfriar para desenformar;
5. Corte o bolo ao meio, recheie-o com o doce de leite;
6. Coloque a parte de cima novamente e cubra o bolo com mais doce de leite;
7. Peneire o açucar de confeiteiro e canela por cima e pronto!

Dica:

Coloque na geladeira por umas 4 horas antes de servir. Assim ele fica mais firme e mais gostoso!

Torta invertida de morango com ganache branco

Sim, tem muito morango, tem muito chocolate e tem cookies! ❤

E o melhor: É fácil pra caraaaambaaa!

Você precisa de 4 ingredientes e só um pouquinho de auto controle pra não atacar a torta antes mesmo de gelar! 🙂

Bora pra parte boa!

Ingredientes

• 200g de Chocolate branco
• 100g de Creme de leite
• 1 bandeja pequena de morangos
• Bolacha Cookie

Modo de preparo

1. Pique o chocolate e derreta no microondas, nunca ultrapassando 30 segundos. Se não derreteu tudo, mexa um pouco e coloque no microondas de novo;
2. Misture o creme de leite no chocolate derretido até ficar homogêneo e reserve na geladeira;
3. Lave bem e pique os morangos no formato de sua preferência;
4. Em um recipiente, coloque uma camada de morango, depois o chocolate em cima. Vá fazendo as camadas intercaladas até acabar e por ultimo coloque as bolachas cookies quebradas por cima criando a camada final.
5. Leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Dica:

Para decorar, você pode usar folhas de manjericão. 🙂
Essa porção serve de 2 à 3 pessoas.

Filhote ao molho de tomate rústico com camarão

Sim, nós dissemos no post anterior que o Filhote você só encontra fresco no Pará. E o Cacá trouxe de lá mesmo. Ele é vendido aqui em São Paulo também, mas é congelado e ainda não sabemos onde.

Maaaaas, você pode substituir por um peixe de filé alto como o Pintado, Dourado, Pescada Amarela… Esses você encontra com mais facilidade.

Agora vamos pra parte boa né? Vem cozinhar com a gente!

Ingredientes

• 600g de Filé de Filhote
• 300g de Camarão rosa
• 5 tomates grandes
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• Azeite
• Manjericão à gosto
• Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo

1. Divida o filé do filhote em quatro partes e tempere com sal e pimenta moída na hora;
2. Em uma frigideira grande, coloque azeite e sele todos os lados do filhote até dar uma leve dourada, reserve;
3. Tire a pele e a semente do tomate e corte em cubos pequenos, reserve;
4. Pique a cebola e o alho e refogue os dois em uma panela com um fio de azeite;
5. Acrescente o tomate e deixe cozinhar até ficar apurado;
6. Coloque manjericão à gosto e tempere com o sal e pimenta;
7. Em uma travessa de vidro, coloque o filhote, acrescente o molho por cima e leve ao forno pré aquecido, numa temperatura média por cerca de 20 minutos;
8. Quando o peixe estiver no ponto, coloque os camarões temperados com sal e pimenta na mesma travessa do filhote no meio do molho e volte ao forno por mais 7 minutos;

Dicas:

Para saber se o peixe está bom fure-o com uma faca. Se ela atravessar o peixe e sair sem dificuldade, é sinal de que o peixe está pronto.

Nosso dia dos namorados!

O nosso dia dos namorados não poderia ser diferente, o Cacá foi pra cozinha! Rs.

Mas não foi sozinho não. Eu acho meio nada a ver só o namorado/marido/etc se virar nos 30 pra levar a namorada num restaurante legal, ou fazer o jantar. Até porque quem cozinha em casa é ele. Então não seria nada diferente. E ainda mais tem o fato de que, HELLO, século 21 né? O dia tem que ser especial e ter a participação dos dois!

Então assim que eu cheguei de uma prova na faculdade já fui pra cozinha ajudá-lo! 🙂

E foi divertido! hahaha. Tirei a casca do camarão pela primeira vez, limpei, empanei alguns com a farinha de tapioca para a entrada, fiz a maionese com um toque de alho. Enquanto o Cacá fazia o Filhote, o peixe mais gostoso do mundo que você só encontra fresco lá no Pará!

Filhote é um peixe que mais parece um filhote de tubarão. É um filé enorme e não tem espinha! 😀
E é simplesmente uma delícia!

Para sobremesa, ele fez uma torta invertida de morango com ganache branco e bolachas cookies! Que estava divina, incrivel, deliciosa. Cada colherada era tão boa que eu não conseguia parar de dizer: Huuumm!

Agora chega de blá blá blá, veja algumas fotos e em seguida vamos postar as receitas dessas duas maravilhas!