Bruschetta Italiana c/ queijo

Se tem um tipo de comida que a gente ama é a Italiana!

Massas, molhos, pães, tudo isso faz nosso coração descendente de Italianos bater mais forte.

E como nossa proposta é apresentar sempre receitas mais simples, achamos que seria legal postar hoje esse prato que é rápido, muito fácil, agrada muita gente e que você pode aproveitar este fim de semana para servir aos amigos e à família!

Vamos lá?

Ingredientes:

• 3 Tomates picados e sem semente
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho
• 1/2 colher de chá de manjericão picado
• 1/2 colher de chá de orégano
• 250g de mussarela ralada
• 1 baguete ou se quiser a grandona pode ser pão italiano
• Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo:

1. Junte em um recipiente os tomates, a cebola, manjericão, orégano, sal e pimenta. Misture bem e deixe na geladeira por alguns minutinhos;
2. Pré-aqueça o forno em 180º;
3. Corte a baguete ou o pão italiano em fatias na diagonal, coloque-as em uma assadeira e leve ao forno por 5 minutos, ou até que comecem a ficar douradas;
4. Tire as baguetes do forno e abaixe a temperatura para 125º;
5. Pegue o dente de alho e passe direto nas baguetes;
6. Chegou a hora do recheio: Coloque o queijo nas baguetes e por cima a mistura dos tomates. Leve ao forno por mais uns 2 minutos, para que o queijo derreta e pronto!

Fácil, não? Espero que gostem! 😀

Obs.: Foto retirada do Google